Préparation : 10 minutes

Rendement : environ 10 portions

Ingrédients

• 1 L (4 tasses) de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 250 ml (1 tasse) d'amandes grillées, hachées
• 60 ml (1/4 tasse) de germe de blé
• 60 ml (1/4 tasse) de graines de tournesol
• 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de muscade
• 80 ml (1/3 tasse) d'huile de canola
• 250 ml (1 tasse) de miel
• 125 ml (1/2 tasse) de raisins secs
• 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées

Préparation

1. Préchauffer le four à 300°F. Tapisser une tôle à biscuits de papier parchemin.
2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf les fruits séchés. Étendre sur la plaque et presser légèrement avec le dos d'une cuillère.
3. Cuire au four environ 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit légèrement doré.
4. Laisser refroidir. Briser le granola en morceaux. Incorporer les fruits. Conserver dans un contenant hermétique.