Préparation : 20 minutes

Rendement : 6 portions

Ingrédients

Vinaigrette

• 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
• 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin blanc
• 45 ml (3c. soupe) de miel
• Sel et poivre au goût

Salade

• 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés
• 1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots rouges, rincés et égouttés
• 1 pomme verte, coupée en dés
• ½ concombre anglais, coupé en dés
• 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées
• 1 oignon vert, émincé
• 75 ml (1/3 tasse) de graines de tournesol

Préparation

1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette avec un fouet.
2. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients et y ajouter la vinaigrette.